Классический рецепт тонкого армянского лаваша не включает в себя ни дрожжи, ни соду, ни кисломолочную основу, так что будем придерживаться того же принципа и дома, используя лишь необходимые компоненты и оригинальную технологию замеса. В статье описывается подробный процесс приготовления армянского лаваша дома, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием и укладкой в полиэтиленовый кулек.